banner36
banner15

'Meyve ve sebzede ambalaj uygulaması fire oranını eksiltecek'

Gümrük ve Ticaret Bakanlığından yapılan söylemeye göre, Bülent Tüfenkci, Türkiye Perakendeciler Federasyonu azalarını kabul etti. Kabulde, sebze ve meyvelerin toptan ve perakende ticaretinde uyulması gereken standartlar mevzusunda değerlendirmelerde bulunan Tüfenkci, buna ait geçen.

'Meyve ve sebzede ambalaj uygulaması fire oranını eksiltecek'

Gümrük ve Ticaret Bakanlığından yapılan söylemeye göre, Bülent Tüfenkci, Türkiye Perakendeciler Federasyonu azalarını kabul etti. Kabulde, sebze ve meyvelerin toptan ve perakende ticaretinde uyulması gereken standartlar mevzusunda değerlendirmelerde bulunan Tüfenkci, buna ait geçen.

10 Ekim 2017 Salı 19:43
'Meyve ve sebzede ambalaj uygulaması fire oranını eksiltecek'
banner37
banner38

Gümrük ve Ticaret Bakanlığından yapılan söylemeye göre, Bülent Tüfenkci, Türkiye Perakendeciler Federasyonu azalarını kabul etti.

Kabulde, sebze ve meyvelerin toptan ve perakende ticaretinde uyulması gereken standartlar mevzusunda değerlendirmelerde bulunan Tüfenkci, buna ait geçen hafta yayımlanan bildiri ve hazırlıkları devam eden Hal Yasası'na ait bilgi verdi.

Tüfenkci, beyannamenin ehemmiyetine işaret ederek, özellikle sebze ve meyvede fire oranlarının eksiltilmesi için paketlemeden taşınmaya, depolamadan perakende satışa kadar emin standartlar getirildiğini belirtti. Tüfenkci, şunları kaydoldu:

"Sebze ve meyve soğuk hava zincirinde geldiğinde, tezgahta sarihte durmak yerine kaplarda yer aldığından fireyi eksiltmiş olacağız. Zira mahsuller taşınırken fire veriliyor, taşındıktan sonra da harcayıcı seçerken zayiat çoğalıyor. Şimdi satışa sunulurken mahsuller kaplara konulacak. Böylece sebze ve meyvelerin raf ömrü uzayacak. Mahsullerin kaplara girmesiyle maliyetin çoğalacağı yorumları yapılıyor, maliyeti artırır ama biz bu yolla fire oranlarını eksilteceğiz. Böylece bu maliyette de ortadan kalkacak. Sebze ve meyvelerin takribî yüzde 20-25’inin pazarlama düzeyinde zayi olduğu öğrenilmektedir. Hatta mahsule göre bu zayi oranı yüzde 40’lara varabilmektedir. Sebze ve meyve ticaretimizdeki yüksek zayi oranının düşürülmesi ve bu biçimde talep dalgalanmalarının yasaklanmasıyla maliyetlerin enflasyon üzerindeki tesiri eksiltilecek." Anadolu Ajansı

Yorumlar

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol

banner34

banner1

banner2